Jozen Blue 180ml
Naam: Jozen Blue
Brouwerij: Shirataki
Prefectuur: Niigata
Type: Junmai Daiginjo
Alcohol percentage: 15,5%
Hoe om te drinken: Chilled
Ingrediënten: rijst, koji, gist, water, Jozen Wit Een betrouwbare junmai ginjo met rijpe kersen, venkel stuifmeel en aardbei. Delicaat en zacht met die klassieke Jozen Mitzungotoshi midden mond vol zachte mineralen. Jozen Pink Perfect uitgebalanceerd en vol heldere steen fruit zoals perzik, nectarine en sappige kersen en clan minerale afwerking die doet denken aan de smeltende sneeuw. Jozen Blue Zeer goed gemaakt sake. Bij de eerste indruk is erg bloemen met tonen van meloen en nectarines. Gehemelte onthult veel meer diepgang zoals granaatappel, vanille en romige maïs eindigend met een perfecte balans van de zuurgraad.
