Ishizuchi Messer – Kurouchi Gyuto – Blau 2 – 21 cm
€349,95
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| Artikelnummer | 20875 |
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Produktbeschreibung
Diese Messer werden von den Ishizuchi-Schmieden in der Tosa-Region Japans hergestellt.
Ein kleines Team von Schmieden folgt der reichen 400-jährigen Geschichte der Herstellung von scharfen Werkzeugen in der Region.
Diese Messer sind sowohl für Haus- als auch für Profiköche ein Arbeitstier.
Sie haben eine großartige Balance und Haptik und sind mit der traditionellen rustikalen blau-schwarzen Kurouchi- oder Schmiedeoberfläche versehen.
Aufgrund der fantastischen Schnitthaltigkeit, Zähigkeit und einfachen Schärfbarkeit sind diese Messer bei Chefköchen in Japan und weltweit äußerst beliebt!
Ein Gyuto (Kochmesser) ist vielseitig einsetzbar und bietet einige der vielseitigsten Schneidanwendungen, von der Gemüsevorbereitung bis zur Fleisch- und Fischzerlegung.
Mit einem Gyuto kannst du schnell und geschickt schneiden!
6,95 Versandkosten, ab 50,- frei
