Ishizuchi Edelstahlmesser – Aogami Super Kurohada – Kiritsuke – 21 cm
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| Artikelnummer | 20887 |
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Produktbeschreibung
Diese Messer werden von den Ishizuchi-Schmieden in der Tosa-Region Japans hergestellt.
Ein kleines Team von Schmieden, das der reichen 400-jährigen Geschichte der Herstellung von scharfen Werkzeugen in der Region folgt.
Diese Messer sind sowohl für Haus- als auch für professionelle Köche ein Arbeitstier.
Sie haben eine großartige Balance und Haptik und sind mit der traditionellen rustikalen blau-schwarzen Kurouchi- oder Schmiedeoberfläche versehen.
Aufgrund der fantastischen Schnitthaltigkeit, Zähigkeit und einfachen Schärfbarkeit sind diese Messer bei Köchen in Japan und weltweit äußerst beliebt!
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6,95 Versandkosten, ab 50,- frei
